Nous avons eu le privilège d'assister à la deuxième édition du festival Go Falkland, qui s'est tenue cette année au domaine de Falkland, dans le comté de Fife, en Écosse. Un nouveau forum écossais pour les "des voix essentielles et des praticiens de terrain dans les domaines de l'agriculture, de la sylviculture et de l'alimentation régénératrices"Ce rassemblement est un spin-off de Festival Groundswell et vise à rassembler les agriculteurs et d'autres acteurs du territoire pour qu'ils conçoivent ensemble des projets d'aménagement du territoire. "Un avenir plus sain et plus équitable pour l'utilisation des terres et le système alimentaire en Écosse".
L'événement s'est déroulé dans un champ, au milieu d'herbes folles. L'atmosphère informelle a encouragé des discussions ouvertes et honnêtes et des solutions créatives, renforçant l'importance de la santé et de la résilience des paysages.
Ce cadre a servi de toile de fond aux conversations sur la flambée des prix alimentaires mondiaux, le changement climatique, la dégradation des sols et le manque de financement pour la restauration de l'environnement. Voyons maintenant ce que nous avons retenu de ce fantastique événement de juillet :
1. Les approches intégrées sont essentielles pour surmonter les obstacles au financement vert
L'un des points centraux du festival était le financement vert, en particulier en ce qui concerne la plantation d'arbres et les crédits de carbone. Au fil des discussions, les obstacles à la mise en œuvre réussie de projets sur le marché volontaire du carbone ont été mis en évidence. Le potentiel des crédits de carbone dans la restauration des sols et des tourbières est énorme, mais le manque de mesures et d'incitations standardisées entrave les progrès.
La nécessité d'une approche intégrée de la restauration des paysages a également été un thème récurrent, avec des préoccupations concernant la façon dont les codes existants, tels que le code de restauration des tourbières et le code forestier, peuvent parfois fonctionner l'un contre l'autre. Le Woodland Trustun acteur clé dans ce domaine, a souligné ses efforts pour aider les propriétaires terriens à planter de nouvelles forêts grâce à des crédits carbone certifiés par le Woodland Carbon Code.
2. Pour inverser la tendance à la dégradation, nous devons favoriser des sols plus sains grâce à diverses pratiques.
Joel Williamsexpert reconnu pour ses travaux sur l'éducation des sols, a tiré la sonnette d'alarme sur le déclin de la structure des sols au Royaume-Uni et au-delà. Il a souligné que des problèmes tels que le compactage des sols, la contamination, l'alcalinité et la salinité érodent les fondements de nos systèmes agricoles. M. Williams a exposé les principes clés permettant d'inverser cette tendance : minimiser la perturbation des sols, maximiser la diversité des cultures, maintenir le sol couvert, conserver des racines vivantes tout au long de l'année et intégrer le bétail dans les systèmes agricoles.
Ces principes ne sont pas seulement théoriques ; ce sont des mesures concrètes qui peuvent transformer notre relation avec la terre. L'agriculture régénérative, comme l'a souligné M. Williams, consiste à faire pousser le sol à partir des plantes, plutôt que de faire pousser les plantes à partir du sol, comme le veut l'approche conventionnelle.
3. Pour parvenir à un changement systémique dans l'utilisation des sols, il faut un leadership politique et des plans d'occupation des sols locaux inclusifs et pilotés par les communautés.
Lors d'une session intitulée "Résoudre le puzzle de l'utilisation des terres", la conversation s'est orientée vers les défis plus larges du changement systémique. Le système alimentaire actuel et les subventions qui y sont associées poussent l'utilisation des terres dans la mauvaise direction. Ce "problème épineux" nécessite non seulement un leadership politique, mais aussi la volonté d'accepter qu'il y aura des gagnants et des perdants dans la transition vers des pratiques plus durables.
L'une des solutions proposées est l'élaboration de plans locaux d'utilisation des terres, avec une forte facilitation communautaire pour garantir l'implication de toutes les parties prenantes. On ne saurait trop insister sur l'importance de l'inclusion dans ces discussions, car des acteurs clés sont souvent exclus du processus décisionnel. Les études de cas de la Commission foncière écossaise et des expériences de la Scotland Development Trust a fourni des indications précieuses sur la manière dont ces plans peuvent être mis en œuvre efficacement.
4. Pour préserver la santé publique, nous avons besoin d'une politique alimentaire fondée sur la science.
La session sur les "régions nourricières" a permis de présenter le travail de Propager un partenariat pour l'alimentation durable en Écosse qui a développé un solide réseau alimentaire communautaire malgré l'absence de stratégies de culture alimentaire dans de nombreuses autorités locales. Leurs efforts ont été récompensés par le prix de l'alimentation et de l'agriculture décerné par Nature Scotland, et leur histoire a été racontée dans le film "Cultiver un écosystème alimentaire local".
Toutefois, le festival a également mis en évidence l'urgence d'une collaboration entre les politiques et la science pour remédier aux profondes lacunes de notre système alimentaire actuel. Le lien entre la façon dont nous cultivons les aliments et la santé publique a été un thème clé, les orateurs soulignant que le système échoue non seulement au niveau des agriculteurs et de la nature, mais aussi au niveau des consommateurs. Une politique efficace doit s'appuyer sur des preuves scientifiques, notamment des recherches montrant comment l'alimentation peut contribuer à réduire les maladies non transmissibles. Il est également important de souligner que les pionniers des systèmes alimentaires régionaux prennent souvent des risques personnels et financiers considérables. Ils soulignent qu'un soutien et des échanges accrus permettraient de tirer parti de ces projets pilotes pour obtenir un impact plus systémique.
5. Nous devons nous concentrer sur l'éducation des jeunes : l'avenir de nos systèmes alimentaires.
L'éducation est apparue comme un élément essentiel dans la lutte pour un système alimentaire plus durable. L'intégration de l'agriculture et de l'alimentation dans les programmes scolaires est essentielle pour permettre aux jeunes de renouer avec l'origine de leur nourriture et pour susciter un intérêt permanent pour l'apprentissage des pratiques durables. L'importance du partage des erreurs et des réussites a également été soulignée comme un moyen de renforcer la connaissance collective et la résilience.
La pâte : Une métaphore pour un mouvement en pleine expansion
Le festival s'est achevé par un spectacle de contes intitulé Debout - la révolution du pain. Cette pièce captivante explore l'histoire du blé et de la fabrication du pain, ainsi que le potentiel des communautés à se réapproprier ces anciennes traditions. En regardant la pâte lever à l'écran, nous nous sommes souvenus du pouvoir de la narration pour sensibiliser et inspirer l'action nécessaire à la restauration des paysages à grande échelle !
