Na região de Langkloof, na África do Sul, o honeybush, uma planta perfumada utilizada para preparar chá de ervas naturalmente doce, está a revelar-se um motor económico fundamental para a proteção e restauração do fynbos, um ponto nevrálgico de biodiversidade que não se encontra em mais nenhum outro lugar do planeta.
O fynbos está sob constante ameaça, não só devido às alterações climáticas, mas também devido a espécies invasoras que se propagam rapidamente, como o pinheiro e a acácia. A gestão e a recuperação desta paisagem delicada exigem tempo, mão-de-obra e recursos que muitas comunidades rurais não conseguem suportar sem um rendimento estável. O honeybush oferece uma solução. Quando colhido de forma sustentável, cria empregos, sustenta meios de subsistência e proporciona um forte incentivo económico para manter o fynbos vivo.