Voivodía de Wielkopolska, Polonia 

La región de Gościnna Wielkopolska es conocida históricamente por haber encabezado las medidas de cuidado de la tierra antes de la Segunda Guerra Mundial. Sin embargo, décadas de industrialización han provocado en la región una disminución de la biodiversidad, así como cambios en la economía local. También ha aumentado la contaminación derivada de la producción agrícola de plantas y animales, como la cría de cerdos de alta intensidad. 

La región se enfrenta a problemas de seguridad hídrica, con sólo 1.700 metros cúbicos disponibles per cápita al año, uno de los niveles más bajos de Europa. El suministro de agua se ve aún más amenazado por la creciente frecuencia e intensidad de las sequías, que afectan sobre todo al suroeste de Gran Polonia.  

Los inviernos son cada vez más secos y los veranos más húmedos, con precipitaciones extremas y granizadas que ponen en peligro los cultivos. En el último siglo, el paisaje se ha diseñado para drenar el agua en lugar de retenerla, por lo que la mayor parte de los picos de precipitaciones fluye inmediatamente hacia el mar y no se almacena para alimentar los acuíferos subterráneos. 

Estos cambios significativos en la hidrología del paisaje no sólo están afectando al sector agrícola, un pilar importante que sustenta la economía rural, sino que también han empezado a repercutir en la disponibilidad de agua para otras industrias e incluso de agua potable para los hogares. Al mismo tiempo, está aumentando el consumo de agua subterránea por parte de los residentes, la industria y la agricultura intensiva a gran escala. 

Visión 

Mejorar la calidad de vida restaurando y protegiendo el paisaje rural de la zona del proyecto. 

Desafíos

  • Industrialización/intensificación de la cría de cerdos a escala regional.  
  • Efectos negativos del cambio climático en el entorno natural. 
  • Déficit de agua y falta de soluciones regionales de apoyo financiero a las inversiones relacionadas con la microrretención. 
  • Bajo nivel de concienciación pública en el ámbito de la protección del medio ambiente. 
  • Condiciones empresariales inestables. 
  • La salida de gente joven y emprendedora del campo. 
  • Venta masiva de alimentos baratos en supermercados de venta habitual. 
  • Escasa concienciación de los consumidores de alimentos. 

Oportunidades

  • Aumentar la concienciación medioambiental y la planificación de actividades de protección del medio ambiente por parte de las administraciones locales. 
  • Apoyar el desarrollo del mercado laboral no agrícola en el campo con medidas de ayuda. 
  • Normativa legal y documentos estratégicos para la protección del entorno natural. 
  • Moda para la ecología y las energías renovables. 
  • Normativa legal relativa a la venta de productos locales. 
  • Aumentar el interés de los habitantes de Gran Polonia por la comida sana y la cocina tradicional polaca. 
  • Mayor disponibilidad de Internet de banda ancha y tecnologías modernas en las zonas rurales. 
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