In einer Welt, die mit miteinander verknüpften Krisen konfrontiert ist, ist der Übergang zu nachhaltigeren landwirtschaftlichen Praktiken zwingend erforderlich. Die Landwirtschaft verbraucht fast die Hälfte des bewachsenen Landes der Welt und ist für bis zu einem Viertel der jährlichen Treibhausgasemissionen (THG) verantwortlich. Landnutzungsänderungen im Zusammenhang mit der Landwirtschaft sind schuld an fast 90% der weltweiten Entwaldung und Pestizidbelastung ist eine große Bedrohung für die Artenvielfalt weltweit. Die Systeme, auf die wir für unseren täglichen Lebensunterhalt angewiesen sind, zerstören die Grundlage unserer Gesellschaften: die natürlichen Ökosysteme, die alle Arten zum Überleben brauchen. Die Weltbevölkerung wächst und der weltweite Nahrungsmittelbedarf wird voraussichtlich um mehr als 50% bis 2050Wie können wir unsere Lebensmittel auf eine Weise produzieren, die sowohl den Menschen als auch den Planeten schont?
1. Übergang zu einer regenerativen Landwirtschaft
Regenerative Landwirtschaft ist ein ganzheitlicher Ansatz, bei dem der Schwerpunkt auf der Pflege des Bodens liegt, anstatt ihn auszubeuten. Durch den Einsatz von Techniken wie Deckfruchtanbau, Fruchtfolge, reduzierte Bodenbearbeitung und integrierte Tierhaltung fördert die regenerative Landwirtschaft die Bodengesundheit und die biologische Vielfalt. A Bericht der IUCN ergab, dass die Einführung einer regenerativen Landwirtschaft in Afrika bis 2040 zu einer Verringerung der Bodenerosion um 30% und einer Erhöhung der Wasserinfiltrationsrate um bis zu 60% führen würde.
Ein gesunder Boden führt zu einer erhöhten Aufnahmefähigkeit KohlenstoffDas bedeutet, dass die Landwirtschaft durch regenerative Praktiken von einer Hauptquelle für Treibhausgasemissionen zu einer der größten Kohlenstoffsenken werden kann. Und regenerativ bedeutet nicht weniger produktiv, wie viele Menschen glauben. Eine aktuelle Studie in Indien ergab, dass Betriebe, die mit natürlichen Mitteln arbeiten, nicht nur die gleichen Erträge erzielen wie chemisch intensive Methoden, sondern diese mit einem durchschnittlichen Zuwachs von 11% sogar übertreffen - und das bei einer größeren Pflanzenvielfalt.
2. Die Natur in die Landwirtschaft integrieren
Die Natur ist die Grundlage der Nahrungsmittelproduktion. Zumindest 75% der Ernten der Welt sind von Bestäubern abhängig; die Bodenbiologie ist die Grundlage für fast jeden landwirtschaftlichen Betrieb. Die Integration natürlicher Elemente in die landwirtschaftlichen Praktiken, wie das Anpflanzen von Hecken, das Anlegen von Teichen und das Anlegen grüner Korridore, fördert die lokale Artenvielfalt und schafft gleichzeitig eine widerstandsfähige natürliche Infrastruktur. Diese grünen Oasen ziehen Bestäuber, natürliche Raubtiere und nützliche Insekten an und verringern den Bedarf an schädlichen Pestiziden.
Durch die Nachahmung natürlicher Ökosysteme können Landwirte eine sich selbst erhaltende, harmonische Umgebung schaffen, die sowohl produktiv als auch ökologisch vielfältig ist. Da die Landwirtschaft kontextspezifisch ist, kann die Integration naturverträglicher Praktiken am besten durch ergebnisorientierte Ziele unterstützt werden, anstatt sich nur auf implementierte Techniken zu konzentrieren.
3. Lokale Gemeinschaften sollen die Führung übernehmen
Die Landflucht bedroht das kulturelle Erbe, beeinträchtigt die ökologische Nachhaltigkeit und trägt zur Polarisierung bei. Da die Beschäftigungsmöglichkeiten schwinden, sind viele Menschen gezwungen, ihre angestammten Wohnorte zu verlassen und in die Städte zu ziehen, um dort Arbeit zu finden. In einigen Ländern wie Spanien, mehr als 80% der ländlichen Gemeinden einen Bevölkerungsverlust erlitten haben. Eine landwirtschaftliche Entwicklung auf der Grundlage regenerativer und integrierter Praktiken erfordert eine ganzjährige Beschäftigung und kann stabile Beschäftigungsmöglichkeiten in ländlichen Gebieten schaffen. Durch die Unterstützung einer regenerativen landwirtschaftlichen Umstellung fördern wir nicht nur nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken, sondern auch die wirtschaftliche Stabilität der lokalen Gemeinschaften.
4. Indigene Weisheit mit moderner Wissenschaft vereinen
Viele indigene Kulturen haben das Land seit Generationen respektvoll und nachhaltig bewirtschaftet und wertvolles Wissen über Pflanzensorten, Naturheilmittel und landwirtschaftliche Techniken bewahrt. Die Praktiken der regenerativen Landwirtschaft - Zwischenfruchtanbau, Agroforstwirtschaft, Kompostierung - haben ihre Wurzeln in indigenes Wissen. Die Integration indigener Weisheiten mit den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen ist der Schlüssel zur weiteren Entdeckung innovativer, naturfreundlicher Anbaumethoden. Indem wir die Praktiken der indigenen Völker ehren und sie mit moderner Technologie kombinieren, können wir eine Synergie schaffen, die sowohl der Umwelt als auch der Menschheit zugute kommt.
5. Förderung einer nachhaltigen Landwirtschaft
Die Politik der Regierungen spielt eine entscheidende Rolle bei der Gestaltung der Zukunft der Landwirtschaft. Durch Anreize für nachhaltige Praktiken, Subventionen für naturfreundliche Initiativen und die Regulierung des Einsatzes schädlicher Chemikalien fördern die politischen Entscheidungsträger eine umfassende Umstellung auf eine nachhaltige Landwirtschaft. A Studie von CGIAR ergab, dass es für die politischen Entscheidungsträger von entscheidender Bedeutung ist, technische Hilfe zu leisten, sich auf einen langfristigen Horizont vorzubereiten und ein günstiges Umfeld durch Infrastruktur und Marktpreise zu schaffen. Landwirte in der Übergangsphase in den ersten Jahren einem Risiko ausgesetzt sindDaher ist die finanzielle Unterstützung der Schlüssel zur Entlastung und zur Beschleunigung des Übergangs zu einem nachhaltigeren Lebensmittelsystem.
Ernährungsumstellung zur Bewältigung miteinander verbundener Herausforderungen
Eine nachhaltigere Lebensmittelproduktion bietet eine kombinierte Lösung für viele miteinander verknüpfte Herausforderungen. Durch die Anwendung regenerativer Verfahren können wir die biologische Vielfalt wiederherstellen, mehr natürliche Lebensräume schaffen, Kohlenstoff binden und die lokale Wirtschaft entwickeln. Die Zukunft dieses Übergangs hängt von unserer Fähigkeit ab, im Einklang mit der Natur zu arbeiten, den lokalen Gemeinschaften die Führung zu überlassen und durch finanzielle und politische Unterstützung der Landwirte ein günstiges Umfeld zu schaffen.
Für diejenigen von uns, die in diesem Bereich arbeiten, kann es sich manchmal so anfühlen, als sei dies eine unüberwindbare Herausforderung. Aber es ist eine, die durch Zusammenarbeit und eine langfristige Vision gelöst werden kann - wie die, die in unserer 4 Rahmen für Rückgaben. Da die Landwirtschaft ein so dynamischer Wirtschaftszweig ist, können Veränderungen, die heute vorgenommen werden, schon morgen zu positiven Entwicklungen führen. Wir haben die Erfahrung gemacht, dass Umstellungen auf Landschaftsebene von Anfang an sinnvolle Auswirkungen auf die Natur und die Gemeinschaft haben, wenn sie in Gang kommen. Die Bereitschaft und das Wissen sind vorhanden, jetzt müssen wir nur noch gemeinsam handeln.